Deux anciens apprentis du Ceproc représenteront la France à la Coupe du monde junior de pâtisserie en 2019

Anciens apprentis méritants du Ceproc où ils ont accompli l’intégralité de leur cursus en pâtisserie (du CAP au BTM), Joris Vée et Aurélien Métayer représenteront la France lors de la Coupe du monde junior de pâtisserie. Ils rencontreront l’élite de la pâtisserie internationale, notamment le Japon, tenant du titre. L’épreuve se déroulera à Rimini, en Italie, les 19 et 20 janvier 2019. Honoré de cette participation qui porte à un haut niveau les couleurs et les valeurs de l’apprentissage, le Ceproc accompagnera ses apprentis à cette occasion. Toute l’équipe de l’établissement est derrière eux, espérant une place sur le podium.

Deux anciens apprentis du Ceproc représenteront la France à la Coupe du monde junior de pâtisserie en 2019