Le Ceproc assure le buffet déjeunatoire lors de la troisième édition de la journée du réseau CFalim

A l’occasion de la troisième édition de la troisième du réseau CFAlim sous l’égide d’OPCALIM, les apprentis des promotions Traiteur organisateur de réception (TOR) et BP cuisine ont conçu et animé l’intégralité du buffet déjeunatoire. Au menu : pâté en croûte, jambon, verrines traiteur, amuse-bouche et assortiment de pâtisseries. L’événement s’est déroulé, le 6 février, au Forum des Images, dans le centre de Paris. Coordonnée par le directeur des formations professionnelles du Ceproc Thierry Besnault, le chef de cuisine et formateur Xavier Guimard  ainsi que l’intervenante en TOR Michèle Neveu, les apprentis ont montré tout leur professionnalisme. Les convives n’ont pas manqué de le relever tout au long de leurs échanges avec ces derniers. A l’issue de cet événement, Sylvie Vidal, de la Direction du Développement et des Partenariats d’OPCALIM a adressé ses remerciements au Ceproc. « Les équipes, enseignants et apprentis ont assuré et ont contribué à ce que cette rencontre soit un réel succès auprès des CFAlim et de ceux qui vont le devenir », a-t-elle indiqué.

Ceproc CFalim

Ceproc CFalim

Ceproc CFalim

Ceproc CFaliù

Le Ceproc assure le buffet déjeunatoire lors de la troisième édition de la journée du réseau CFalim