Journées Portes Ouvertes : 20 janvier, 10 mars et 5 mai 2018 de 9h à 17h

Les journées portes ouvertes 2018 du Ceproc se dérouleront les 20 janvier, 10 mars et 5 mai. Durant ces rencontres qui vous permettront d'accomplir vos formalités de préinscription, l'équipe pédagogique aura le plaisir de répondre à toutes vos questions. Elle vous donnera l'occasion de mieux orienter votre choix de formation et de découvrir tous les lieux névralgiques de l'établissement à travers des démonstrations culinaires, des ateliers divers, des rencontres avec les apprenants, les étudiants et les formateurs. Votre présence est déterminante. Il y va de la qualité de votre orientation ! 

 

FORMATION INITIALE (Jeunes)
#Charcuterie Traiteur (non-payant)
• CAP (2 ans)
• CAP (1 an)
• Mention complémentaire traiteur (1 an)
• Bac pro boucher charcutier (2 ans)
• Brevet professionnel charcutier traiteur (2 ans)

#Pâtisserie (non-payant)
• CAP (2 ans)
• CAP (1 an)
• Mention complémentaire pâtissier (1 an)
• Brevet de technicien des métiers de la pâtisserie (2 ans)
• Bac Pro boulanger pâtissier (3 ans)

#Cuisine (non-payant)
• CAP (2 ans)
• CAP (1 an)
• Mention complémentaire dessert de restaurant (1 an)
• Brevet professionnel arts de la cuisine (2 ans)
• Bac Pro restauration (inscription uniquement en terminale pour les candidats ayant suivi avec succès la seconde et la première)

#Boulangerie (non-payant)
• CAP (2 ans)
• CAP (1 an)
• Bac Pro boulanger pâtissier (3 ans)

FORMATION CONTINUE (Adultes en reconversion professionnelle)
• CAP Charcutier traiteur 6 (payant)
• CAP Pâtissier 6 ou 8 mois (payant)
• CAP Cuisinier 6 ou 8 mois (payant)

Certificats de qualification professionnelle (CQP) 

• Chef Charcutier • Manager de boutique
• Traiteur Organisateur de Réception
• Conseiller(ère) de vente en charcuterie traiteur 
• CQP Traiteur boutique


 

Journées Portes Ouvertes : 20 janvier, 10 mars et 5 mai 2018 de 9h à 17h