LE CEPROC ACCUEILLE LA CONFERENCE DE PRESSE ALIMETIERS SOUS L’EGIDE D’OPCALIM

Le Ceproc a accueilli, jeudi 27 avril, la conférence de presse Alimétiers sous l’égide d’OPCALIM, l’organisme paritaire collecteur agréé des branches de l'Industrie Alimentaire, de la Coopération Agricole et de l'Alimentation en détail, partenaire du centre de formation. Animée par son vice-président Gilbert Kermones, cette rencontre visait à valoriser et promouvoir les formations, les métiers et les emplois du secteur alimentaire. Elle a donné la parole à des jeunes en apprentissage et à leurs maîtres d’apprentissage. Parmi ces derniers, il est à signaler l’intervention du charcutier traiteur francilien Daniel Varlet. Le maître artisan a mis l’accent sur l’importance de l’apprentissage comme vecteur de transmission générationnelle du savoir-faire et comme gage de relève professionnelle. Cette conférence de presse, qui a réuni des dizaines de convives et des journalistes venus en nombre, s’est déroulée en présence du président de la CNCT et président de la CGAD Joël Mauvigney, du président du Ceproc Bernard Pérot et du directeur général du Ceproc Patrice Labayle. Elle a été suivie d’une animation dejeunatoire au sein de l’amphistage réalisée en direct par le MOF Christophe Tourneux, la cheffe pâtissière Claire Varneil et le chef Pierre Sang Boyer. Un moment chaleureux et convivial pour le plaisir des papilles des participants. 

Alimétiers au Ceproc

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Alimétiers au Ceproc

Alimétiers au Ceproc

LE CEPROC ACCUEILLE LA CONFERENCE DE PRESSE ALIMETIERS SOUS L’EGIDE D’OPCALIM