Le Ceproc met en scène la charcuterie lors des Rabelais des Jeunes Talents

Rabelais des Jeunes TalentsLe Ceproc a pris part le 13 mars à la cérémonie de remise des Rabelais des Jeunes Talents qui s’est déroulée dans l’enceinte parisienne du Grand Rex où les apprentis de 1e année BP charcutier traiteur et leurs formateurs ont organisé et animé un buffet pour les convives. Durant ce rendez-vous phare qui a mobilisé les différentes branches professionnelles des métiers de l’alimentation, trente-trois jeunes ont été primés et récompensés, parmi lesquels les trois lauréats du MAF charcutier traiteur 2017. La cérémonie a été inaugurée par le président de la Confédération générale de l’alimentation en détail (CGAD) et président de la Confédération nationale des charcutiers traiteurs et traiteurs (CNCT) Joël Mauvigney.

Tout au long de cet événement récompensant l’excellence culinaire, l’humoriste Eric Antoine a enflammé la salle avec ses tours d’illusionnisme mâtinés de pitreries. Avant de monter sur scène, Il s’est livré à une série des selfies avec les apprentis du Ceproc. 

Le Ceproc met en scène la charcuterie lors des Rabelais des Jeunes Talents