Nos actualités

Le Jardin des Saveurs rouvre ses portes

Le Jardin des Saveurs rouvre ses portes
Après des travaux de renovation, le Jardin des Saveurs, restaurant d'application du Ceproc, rouvre ses portes.

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Journées Portes Ouvertes : 20 janvier, 10 mars et 5 mai 2018 de 9h à 17h

Journées Portes Ouvertes : 20 janvier, 10 mars et 5 mai 2018 de 9h à 17h
Les journées portes ouvertes 2018 du Ceproc se dérouleront les 20 janvier, 10 mars et 5 mai. Venez découvrir nos formations et vous inscrire!

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 LA CHARCUTERIE FIN GOURMET DECROCHE LE LABEL « FABRIQUE A PARIS » AVEC LE CONCOURS DE SON APPRENTI PHILIPPE PARDAILHE

LA CHARCUTERIE FIN GOURMET DECROCHE LE LABEL « FABRIQUE A PARIS » AVEC LE CONCOURS DE SON APPRENTI PHILIPPE PARDAILHE
La charcuterie Fin Gourmet située dans le XIIe arrondissement de Paris, a décroché, le 18 décembre, le nouveau label...

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Le Ceproc aux Assises de l’apprentissage du Fafih

Le Ceproc aux Assises de l’apprentissage du Fafih
Le Ceproc a pris part, le 9 novembre, aux Assises de l’apprentissage organisées par le Fafih à Paris.

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Une POEC vente boucherie charcuterie traiteur avec le Ceproc pour stimuler l’embauche dans le secteur carné sur l’Ile de la Réunion

Une POEC vente boucherie charcuterie traiteur avec le Ceproc pour stimuler l’embauche dans le secteur carné sur l’Ile de la Réunion
Quinze jeunes en provenance de l’Ile de la Réunion se sont vu dispenser par le Ceproc une préparation opérationnelle à l’emploi collective (POEC) en vente boucherie charcuterie-traiteur ...

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Un buffet de l’amitié pour saluer l’implication des membres des jurys d’examen aux côtés du Ceproc

Un buffet de l’amitié pour saluer l’implication des membres des jurys d’examen aux côtés du Ceproc
Le Ceproc a accueilli, le 16 octobre, les membres des jurys d’examen de pratique professionnelle autour d’un buffet de l’amitié. Le coup d’envoi de cet événement a été donné par Bernard Pérot.

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Ballotine, galantine… La charcuterie tout en rimes de Bernard François enseignée aux apprentis de 2e année BP

Ballotine, galantine… La charcuterie tout en rimes de Bernard François enseignée aux apprentis de 2e année BP
Les apprentis de la promotion de 2e année BP charcutier traiteur du Ceproc ont assisté les 6 et 7 novembre 2017 à un cours magistral ...

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En route pour Noël avec Laurent Lalvée

En route pour Noël avec Laurent Lalvée
Les MOF Charcutier Traiteur Laurent Lalvée a animé, le 30 octobre, un stage tourné vers les produits traiteur de « fin d’année ».

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Le Ceproc au salon l’Aventure des Métiers sous l’égide du Fafih

Le Ceproc au salon l’Aventure des Métiers sous l’égide du Fafih
Le Ceproc participera, dimanche 19 novembre 2017, au salon l’Aventure des Métiers sous l’égide du Fafih qui se tiendra à la porte de Versailles à Paris.

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