Centre d’excellence des professions culinaires

VENTE : TECHNIQUES ET ASTUCES DE MISE EN SCÈNE DE LA BOUTIQUE

Innovation - Vente et création vitrine

Date : 22 fév. 2021 au 22 fév. 2021

Intervenant(s) : Laurence NICOLAS Formatrice au CEPROC

Tarif : 450,00€HT / jour / stagiaire

Statut : Il reste 20 places

Lieu : CEPROC (75)

OBJECTIFS DE LA FORMATION:

  • Affirmer votre compétence de spécialiste par une valorisation des produits de charcuterie-traiteur
  • Analyser un concept innovant d’une enseigne de la Gastronomie parisienne
  • Développer l’attractivité de votre magasin.

PROGRAMME EN COURS

 

ACQUIS EN FIN DE FORMATION

  • Connaissance des techniques de vente adaptées à l’activité charcutier traiteur
  • Valorisation des produits

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