FIN D'ANNÉE : PLATS CUISINÉS FESTIFS

Charcuterie - Carte de fin d'année

Date : 12 oct. 2020 au 13 oct. 2020

Intervenant(s) : Alexis CAQUELARD MOF boucher

Tarif : 350,00€HT / jour / stagiaire

Statut : Il reste 20 places

Lieu : CEPROC (75019)

OBJECTIFS DE LA FORMATION:

  • Renouveler votre gamme de plats cuisinés avec des nouvelles recettes et présentations pour les fêtes de fin d’année
  • Personnaliser vos produits avec des propositions innovantes et créatives

PROGRAMME EN COURS

ACQUIS EN FIN DE FORMATION: 

  • Faire des recettes avec des produits adaptés à tous les goûts  
  • Produits faciles à trouver, qui vous permettront de réduire le coût de revient

Retour