Nos stages de perfectionnement

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La Gastronomie : entre tradition et innovation

Ecole de renom en plein Paris, le Ceproc forme aux métiers de la gastronomie apprentis en alternance, adultes en reconversion professionnelle, professionnels en perfectionnement, stagiaires à l’international.
De grands chefs, des meilleurs ouvriers de France (MOF) et des experts des arts culinaires, issus de ses rangs, font le bonheur de prestigieuses maisons en France et dans les quatre coins du monde.

L’école

> Notre histoire – nos valeurs
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> Restaurant d’application

Formation Initiale

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Formations Adultes

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La certification qualité a été délivrée au titre des catégories d’action suivantes :

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