Présentation du pôle d'innovation

Créé en 1993 par la Confédération Nationale des Charcutiers Traiteurs et le CEPROC, le Pôle d’innovation de la charcuterie met à votre disposition :

  • Une équipe d’experts, de professionnels et de formateurs pour vous aider à trouver des solutions et réaliser vos projets
  • Des laboratoires dotés d’équipements de pointe pour tester vos produits et améliorer vos fabrications