Centre d’excellence des professions culinaires

Vous inscrire, nous rencontrer

 

Votre candidature en ligne
 

  • Créez votre compte et inscrivez-vous : 
    En créant votre compte, vous avez la possibilité de suivre l'avancement de votre inscription à tout instant. Veillez à bien conserver votre identifiant et votre mot de passe, ils vous seront demandés à chaque connexion.

  • Pour que votre inscription soit définitivement validée, vous devez conclure un contrat en alternance - apprentissage ou professionnalisation - avec un employeur habilité. Avant la signature de ce contrat, vous avez la possibilité d'établir une promesse d'embauche et nous la retourner (par courrier, en mains propres ou via la plateforme d'inscription). 

    Promesse d'embauche de contrat d'apprentissage
    - Promesse d'embauche de contrat de professionnalisation : cette pièce sera mise en ligne dans les meilleurs délais
  • Pièces complémentaires à retourner (par courrier, en mains propres ou via la plateforme d'inscription en ligne) 

    Droit à l’image (obligatoire), annexe financière (obligatoire), autorisation d'intervention en cas d'accident (obligatoire), hébergement (uniquement si vous avez choisi de résider au Ceproc) 
Attention : certaines de nos formations sont complètes rapidement, en outre certains employeurs constituent leurs équipes d’apprenants de manière anticipée. Il est donc important de penser à son inscription suffisamment à l’avance. 
 

Nous rencontrer 
 

Vous pouvez nous rencontrer à l’occasion de nos journées portes ouvertes (JPO) entre les mois de janvier et mars et lors des «mercredis du Ceproc» entre avril et juin ou encore lors des différents salons/forums en lien avec l’apprentissage et l’alternance.
Section Pâtisserie
Leïla MANSOURI (lundi à jeudi de 10h à 16h30, vendredi de 10h à 16h)
Poste : 71 10 – email : lmansouri@ceproc.com
 
Sections Charcuterie, Traiteur, Cuisine et Boulangerie
Céline REBOUTE (lundi à jeudi de 10h à 16h30, vendredi de 10h à 16h)
Poste : 71 16 – email : creboute@ceproc.com
 

Renseignements sur les métiers de l'apprentissage
    

Vous postulez à un CAP ou un BAC PRO en 3 ans, vous êtes alors convoqué(e) à un test qui permettra d'estimer si vos acquis pédagogiques correspondent à la formation que vous souhaitez suivre. Si vos résultats sont en dessous du niveau attendu, une réorientation vous sera proposée.
Vous postulez à un niveau IV ou III, l’inscription intervient après les procédures d’examen des dossiers et d’entretiens individuels.
Nathalie BUTEL : nbutel@ceproc.com
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