Formation Charcutier traiteur

Vous souhaitez :

  • vous reconvertir en vue de la poursuite d’un projet professionnel qu’il vous tient à cœur de concrétiser,
  • perfectionner ou élargir vos compétences,
  • et acquérir un diplôme reconnu et recherché par les professionnels 

Le Ceproc vous donne la possibilité d’intégrer sa section « adultes ». Il vous propose pour ce faire de postuler à son CAP charcuterie en 6 mois.

Admission

Etre titulaire d’un CAP ou BEP au minimum quel que soit le métier pour être dispensé des épreuves d'enseignement général à l'examen. 
Dans le cas contraire, passer un test de positionnement pouvant déboucher sur la préconisation de modules d'enseignement général (français, maths...).

Statut et modalité de financement

  • Salarié(e) en congé indiduel de formation (CIF) ou période de professionnalisation ou financement employeur
  • Demandeur(se) d’emploi (valider auprès de son conseiller le projet de formation et les possibilités de financement, avant envoi de la candidature) 
  • Financement personnel

Objectifs de la formation

  • préparer aux épreuves professionnelles du CAP
  • mettre en œuvre les compétences acquises en situation de travail

Durée

  • du 27 novembre 2017 au 25 mai 2018 (dates prévisionnelles) :
  • 13 semaines en formation en centre (455 heures)
  • 10 semaines de stage en entreprise (350 heures)
  • Le passage de l’examen aura lieu aux dates fixées par l'Education nationale (courant juin)

La semaine en centre de formation

  • 2 jours et demi de formation pratique en laboratoire pédagogique
  • 2 jours et demi d'enseignements théoriques : technologie, sciences appliquées, prévention santé environnement, commercialisation, gestion et connaissances juridiques de l'entreprise

Coût TTC

  • 7750 euros nets

Fiche programme et devis

Contact
Madame Viviane BOURIEL, responsable des formations adultes

CEPROC - 19, rue Goubet 75019 Paris
Tél.01 42 39 71 09
Email: vbouriel@ceproc.com