Vous souhaitez vous lancer dans une reconversion professionnelle passionnante afin d’acquérir les bases essentielles de la pizza napolitaine ? Le Certificat de Qualification Professionnelle (CQP) Pizzaiolo est fait pour vous. Ce dernier est basé sur un enseignement intensif à temps plein, très opérationnel et concret. Il vous fournira toutes les compétences requises pour devenir un pizzaiolo professionnel en deux mois.
Informations
pratiques
Durée :
Période de formation :
OU
Du 19/11/24 au 09/01/25
OU
Du 21/01/25 au 13/03/25
OU
Du 25/03/25 au 16/05/25
Public :
Admission :
Lieu de la formation :
Coût de la formation :
- Équipement personnel (tenue professionnelle) : environ 150 € TTC
- Frais administratifs : 60 € TTC
Financement :
Nos équipes sont à votre écoute pour vous aider à monter votre projet de financement.
Programme
Le programme est défini selon le référentiel d’examen visant à la préparation des épreuves professionnelles du CQP Pizzaiolo.
– Préparation et cuisson des pizzas dans le respect des règles de sécurité et d’hygiène
– Accueil client, prise de commande et encaissement
– Réception et approvisionnement des marchandises
– Stockage des marchandises