Accueillir un apprenant ou un stagiaire

Vous souhaitez accueillir un apprenant charcutier traiteur, pâtissier boulanger, cuisinier, pâtissier ou un étudiant traiteur organisateur de réceptions (TOR), vous pouvez retirer une fiche de demande d’apprenant auprès de notre service d’inscription ou bien la télécharger. Celle-ci nous permettra d’identifier vos besoins en recrutement à tout moment de l’année et de mettre ainsi en relation votre demande avec un jeune à la recherche d’une entreprise d’accueil.

Vous avez déjà recruté un jeune et désirez l’envoyer se former au Ceproc

Dans ce cas, celui-ci devra se présenter au CFA pour retirer un dossier d’inscription, muni du contrat d’apprentissage ou d’une promesse d’embauche en apprentissage signée par vos soins. L’inscription se fera de façon immédiate, sous réserve de places disponibles.

Le livret d’apprentissage : fil rouge de la formation de l’apprenant

Outil de liaison à disposition de l’apprenant, le livret d’apprentissage permet la mise en relation entre l’employeur, le CFA et les parents de manière à faciliter le suivi de celui-ci, l’évaluation de son assiduité et de son degré de motivation tout au long de sa formation. Avant de le signer, le maître d’apprentissage est chargé de s’en enquérir en y indiquant les progrès et les difficultés rencontrés par l’apprenant à chaque alternance. De son côté, le professeur principal a pour mission de procéder à sa vérification dès la première heure du retour du jeune en centre.

Télécharger la fiche de demande d’apprenant

Votre contact

Nathalie BUTEL
Tél. 01 42 39 70 12
Email. nbutel@ceproc.com