Contacts

CENTRE EUROPÉEN DES PROFESSIONS CULINAIRES (CEPROC)

CFA des Métiers de la Gastronomie
19, rue Goubet - 75019 Paris 
Tél. 01 42 39 19 64 - Fax 01 40 05 97 32

Téléphone : Composez le 01 42 39 suivi du numéro du poste

PRÉSIDENT DE LA CNCT 
Joël MAUVIGNEY
Email : smoronval@ceproc.com

PRÉSIDENT DU CEPROC 
Bernard PEROT
Email : smoronval@ceproc.com

DIRECTEUR GÉNÉRAL
Patrice LABAYLE
Email : plabayle@ceproc.com

DIRECTEUR DES FORMATIONS TECHNIQUES
Thierry BESNAULT
Email : tbesnault@ceproc.com

CHARGÉ DE COMMUNICATION
Maxime AIT KAKI
Email : maitkaki@ceproc.com

RESPONSABLE DE DÉVELOPPEMENT DES FORMATIONS ET DES FORMATIONS ADULTES 
Viviane BOURIEL 
Poste : 71 09 – email : vbouriel@ceproc.com

RESPONSABLE DE DÉVELOPPEMENT ET DES RELATIONS À L'INTERNATIONAL 
Vasile TOMOIAGA
Email : vtomoiaga@ceproc.com

INSCRIPTION ET SUIVI DES APPRENANT(E)S

  • SECTION PATISSERIE

Roxana BOTA (lundi à jeudi de 10h à 16h30, vendredi de 10h à 16h)
Poste : 71 10 – email : rbota@ceproc.com

  • SECTIONS CHARCUTERIE TRAITEUR, CUISINE, BOULANGERIE

Céline REBOUTE (lundi à jeudi de 10h à 16h30, vendredi de 10h à 16h)
Poste : 71 16 – email : creboute@ceproc.com

DÉVELOPPEUR DE L'APPRENTISSAGE
Nathalie BUTEL 
Poste. 19 64 – email : nbutel@ceproc.com

RESPONSABLE DE LA VIE SCOLAIRE
Nicolas CAUCHARD
Poste. 71 06 – email : viescolaire@ceproc.com