Nos actualités

RENTREE DE LA PROMO 1e ANNEE BP ARTS DE LA CUISINE

RENTREE DE LA PROMO 1e ANNEE BP ARTS DE LA CUISINE
La promo 1e année Brevet professionnel arts de la cuisine a effectué sa rentrée sous l’égide du formateur Xavier Guimard.

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Clarisse Pereira, apprenante en 1ère année BP charcutier traiteur, remporte le Concours international de la meilleure terrine de lapin

Clarisse Pereira, apprenante en 1ère année BP charcutier traiteur, remporte le Concours international de la meilleure terrine de lapin
Apprenante en 1ère année de BP charcutier traiteur, Clarisse Pereira s’est hissée à la première place du Concours international de la meilleure terrine de lapin qui s’est déroulé à Sens le 22 septembre

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 Rentrée des BP charcutiers traiteurs en présence du président du Cepoc Bernard Pérot

Rentrée des BP charcutiers traiteurs en présence du président du Cepoc Bernard Pérot
Les deux promotions 1ère année BP charcutiers traiteurs ont effectué leur rentrée voici deux semaines.

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Rentrée des formations CAP adulte pâtisserie et cuisine

Rentrée des formations CAP adulte pâtisserie et cuisine
La première session de l’édition 2019-2020 des formations CAP adulte en pâtisserie et en cuisine a débuté le 23 septembre.

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Le BEC, annonce du renouveau étudiant au Ceproc

Le BEC, annonce du renouveau étudiant au Ceproc
L’Association du bureau des étudiants du Ceproc (BEC) vient de voir le jour...

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Les Mercredis de la Rentrée

Les Mercredis de la Rentrée
Vous venez d'avoir votre diplôme, vous souhaitez vous réorienter ou envisagez de changer d’établissement, venez nous rencontrer lors des Mercredis de la Rentrée.

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 La pâtisserie conjuguée au mode charcutier avec Christophe Tourneux

La pâtisserie conjuguée au mode charcutier avec Christophe Tourneux
Le MOF charcutier-traiteur Christophe Tourneux a animé, les 9 et 10 septembre, un stage sur les « pâtisseries salées revues au goût du jour ».

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UN BUFFET HAUT EN SAVEURS POUR CLOTURER LA REUNION DE LA CGAD DU 10 SEPTEMBRE

UN BUFFET HAUT EN SAVEURS POUR CLOTURER LA REUNION DE LA CGAD DU 10 SEPTEMBRE
A l’occasion de la réunion de la CGAD qui s’est tenue au Ceproc le 10 septembre, les différents pôles culinaires ont concocté un buffet...

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