Nos actualités

Le Ceproc fête la Gastronomie avec les Maîtres Restaurateurs, les boulangers, les fromagers...

Le Ceproc fête la Gastronomie avec les Maîtres Restaurateurs, les boulangers, les fromagers...
A l’occasion de l'édition 2018 de la Fête de la Gastronomie, le Ceproc s’associera à la Chambre de commerce et d’industrie (CCI)...

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 « Tout en étudiant, l’apprentissage permet d’avoir un pied dans l’entreprise »

« Tout en étudiant, l’apprentissage permet d’avoir un pied dans l’entreprise »
Interview d’Adam LUCAS MJAHED, apprenti en terminale baccalauréat professionnel boulangerie pâtisserie.

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Une fête de fin d’année en apothéose sous un soleil radieux

Une fête de fin d’année en apothéose sous un soleil radieux
La Fête de fin d’année organisée le 29 juin 2018 a tenu toutes ses promesses.

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La charcuterie en fête avec Christophe Tourneux, en plein coupe du monde de football !

La charcuterie en fête avec Christophe Tourneux, en plein coupe du monde de football !
Le MOF charcutier-traiteur Christophe Tourneux a animé, les 2 et 3 juillet, un stage sur la « charcuterie festive ».

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TROIS APPRENTIES DU CEPROC REÇOIVENT LA BOURSE D’EXCELLENCE DE  LA FONDATION GARANCE

TROIS APPRENTIES DU CEPROC REÇOIVENT LA BOURSE D’EXCELLENCE DE LA FONDATION GARANCE
La cérémonie s’est déroulée le 20 juin au siège de la mutuelle Garance à Paris

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Dégustation d’andouilles et d’andouillettes au Ceproc avec l’association 5 A

Dégustation d’andouilles et d’andouillettes au Ceproc avec l’association 5 A
Les membres de l’Association amicale des amateurs d’andouillettes authentiques 5A se sont réunis, le 31 mai dernier, au restaurant d’application du Ceproc, le Jardin des Saveurs, pour une dégustation haute en saveurs.

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Partenariat CEPROC - IMELVMH

Partenariat CEPROC - IMELVMH
Le CEPROC s’associe à l’IMELVMH pour ouvrir à la rentrée 2018 une promotion-pilote Arts Culinaires​

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Dominique Brun : « Il est important que les centres de formation mènent, auprès des jeunes, une sensibilisation au handicap »

Dominique Brun : « Il est important que les centres de formation mènent, auprès des jeunes, une sensibilisation au handicap »
L’association CLA œuvrant dans le domaine du handicap et l’association d’aide à l’intégration de personnes réfugiées AER...

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