Nos actualités

Versez votre taxe d’apprentissage 2019 au Ceproc

Versez votre taxe d’apprentissage 2019 au Ceproc
Participez au développement du projet pédagogique et au dynamisme du l'établissement !

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Les deux anciens apprentis du Ceproc Joris Vée et Aurélien Métayer vice-champions du monde junior de pâtisserie

Les deux anciens apprentis du Ceproc Joris Vée et Aurélien Métayer vice-champions du monde junior de pâtisserie
Les deux anciens apprentis du Ceproc Joris Vée et Aurélien Métayer ont décroché, hier à Rimini, la 2e place de la Coupe du monde junior de pâtisserie.

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Des apprentis charcutiers-traiteurs du CFA Corot à Marseille en formation pratique au Ceproc

Des apprentis charcutiers-traiteurs du CFA Corot à Marseille en formation pratique au Ceproc
Le Ceproc et le CFA Corot à Marseille ont conclu, en janvier 2019, un partenariat pédagogique.

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Le Ceproc au village de l’Institut des Métiers d’Excellence LVMH

Le Ceproc au village de l’Institut des Métiers d’Excellence LVMH
Le Ceproc a pris part, le 15 janvier, à la quatrième édition du Village de l’Institut des Métiers d’Excellence (IME) LVMH qui s’est tenue à l’Espace 93 de Clichy-sous-Bois.

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Le restaurant d'application vous accueille du lundi au vendredi : réservez votre place!

Le restaurant d'application vous accueille du lundi au vendredi : réservez votre place!
Venez découvrir le Jardin des Saveurs, notre restaurant d’application. Retrouvez le meilleur de la gastronomie française...

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Le Ceproc au cœur de l’ICC 2019 au Sirha à Lyon

Le Ceproc au cœur de l’ICC 2019 au Sirha à Lyon
Le concours de l’International Catering Cup (ICC), le championnat du monde traiteurs sous l’égide de la CNCT qui s’est déroulé au Sirha à Lyon au mois de janvier 2019, a été une expérience mémorable...

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Un mini-challenge de pâtisserie en CAP pour insuffler l’esprit d’initiative

Un mini-challenge de pâtisserie en CAP pour insuffler l’esprit d’initiative
Le 22 janvier dernier s’est tenu au Ceproc un mini-challenge de pâtisserie impliquant les apprentis de la classe PAT2CAPX2.

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« JEUNES TALENTS MAITRES RESTAURATEURS» : La niçoise Mylène TREZIERES en finale nationale !

« JEUNES TALENTS MAITRES RESTAURATEURS» : La niçoise Mylène TREZIERES en finale nationale !
Résultat de la 2ème phase qualificative du grand concours national de cuisine « JEUNES TALENTS MAITRES RESTAURATEURS » : La niçoise Mylène TREZIERES en finale nationale !

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Le Ceproc à l’honneur lors des vœux des Pâtissiers de Paris-Ile-de-France

Le Ceproc à l’honneur lors des vœux des Pâtissiers de Paris-Ile-de-France
A l’occasion de la cérémonie des vœux organisée le 16 janvier dans les locaux d’Ag2R à Paris, la Fédération des Pâtissiers de Paris-Ile-de-France a proclamé les résultats de l’édition 2018 du Concours de l’éclair au chocolat...

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