En partenariat avec la Plaine Commune- Grand Paris, le Ceproc a organisé le 31 mars un défi culinaire réunissant des jeunes issus du Nord-Est parisien.
Interview de Yann Plé, fondateur et dirigeant de la boutique « Jeanine et Christiane », ancien apprenti du Ceproc où il décroche avec brio un brevet professionnel charcutier traiteur en 2010,
