Nos actualités
« Tout en étudiant, l’apprentissage permet d’avoir un pied dans l’entreprise »
Interview d’Adam LUCAS MJAHED, apprenti en terminale baccalauréat professionnel boulangerie pâtisserie.
Une fête de fin d’année en apothéose sous un soleil radieux
La Fête de fin d’année organisée le 29 juin 2018 a tenu toutes ses promesses.
La charcuterie en fête avec Christophe Tourneux, en plein coupe du monde de football !
Le MOF charcutier-traiteur Christophe Tourneux a animé, les 2 et 3 juillet, un stage sur la « charcuterie festive ».
Le Ceproc accueille le premier 1er concours du flan des Pâtissiers et Boulangers-Pâtissiers de Paris-Ile-de-France
Le Ceproc a accueilli, le 19 juin, le premier concours du flan sous l’égide des...
TROIS APPRENTIES DU CEPROC REÇOIVENT LA BOURSE D’EXCELLENCE DE LA FONDATION GARANCE
La cérémonie s’est déroulée le 20 juin au siège de la mutuelle Garance à Paris
Dégustation d’andouilles et d’andouillettes au Ceproc avec l’association 5 A
Les membres de l’Association amicale des amateurs d’andouillettes authentiques 5A se sont réunis, le 31 mai dernier, au restaurant d’application du Ceproc, le Jardin des Saveurs, pour une dégustation haute en saveurs.
Partenariat CEPROC - IMELVMH
Le CEPROC s’associe à l’IMELVMH pour ouvrir à la rentrée 2018 une promotion-pilote Arts Culinaires
