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Nos partenaires

> AG2R :
AG2R LA MONDIALE, spécialiste de l'assurance de personnes : prévoyance, santé, épargne, retraite.
Site : www.ag2rlamondiale.fr
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>APCE :
L'Agence pour la Création d'Entreprises est une association Loi 1901. Créée en 1996 à l'initiative des pouvoirs publics, l'Agence pour la création d'entreprises intervient dans le processus d'aide à la création, à la transmission et au développement des entreprises.
Site : www.apce.com

 

> ASPIC :
Association pour la promotion de l’image de la charcuterie. L'ASPIC assure la promotion de la profession de charcutier traiteur et traiteur.

 

> BRAGARD :
Spécialiste des tenues vestimentaires professionelles de l'hôtellerie restauration, des métiers de bouche et du secteur médical.
Site : www.bragard.fr

 

> BROTHER :
À l'heure du tout numérique et de la génération du tout écran, BROTHER invente et développe des produits et des solutions d'impression pour que chacun puisse imprimer, numériser, télécopier, copier, étiqueter... en somme laisser, sur le papier, sa plus belle empreinte possible.
Site : www.brother.fr

 

Centre-cma-Gif > Chambre des métiers et de l'artisanat :
Implantées dans toute la France, les chambres de métiers et de l'artisanat assurent dans une relation de proximité, des missions de service public essentielles à la structuration de l'artisanat et au développement des entreprises.
Site : www.artisanat.fr

> CONVOTHERM :
Convotherm possède la gamme de fours mixtes la plus vaste et la plus flexible du marché.

 

> COUP DE PATES :
Fondée en 1990 par Bernard Hubert, la société COUP DE PATES propose aux professionnels de la boulangerie pâtisserie des produits surgelés semi-finis et finis de qualité.
Site : www.coupdepates.fr

 

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> CNCT :
Confédération Nationale des charcutiers traiteurs et traiteurs. La CNCT assure sur le plan national et international la représentation et la défense des intérêts collectifs des Charcutiers Traiteurs auprès de toutes les instances qui les concernent.
Site : www.charcutiers-traiteurs.com

 

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> DAVIGEL :
Davigel, propose une large offre de produits surgelés, frais et crèmes glacées.
Site : www.davigel.fr

 

> EBERHARDT FRERES :
Eberhardt Frères s’est spécialisé depuis près d’un demi siècle dans la commercialisation d’appareils ménagers et professionnels des plus grandes marques européennes. Forte de sa longue expérience, la société entretient avec ses fournisseurs comme avec ses clients un partenariat privilégié.
Site : www.eberhardt.fr

 

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> EDF Pro :
EDF Pro met à votre disposition toute une gamme d'offres et services pour vous faciliter le quotidien.
Site : edfpro.edf.com

 

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> EMS-MAG :
EMS-MAG crée vos étiquettes alimentaires personnalisées.
Site : www.ems-mag.fr

 

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> ENODIS :
EDF Pro met à votre disposition toute une gamme d'offres et services pour vous faciliter le quotidien.
Site : www.enodis.fr

 

> FRIMA :
Cuisiner entre collègues avec le VarioCooking Center® et le SelfCooking Center® dans une atmosphère conviviale et allez goûter, sentir, toucher la différence!
Site : www.frima.fr

 

> INAPORC :
Association de loi 1901 à but non lucratif, regroupant les fédérations professionnelles de la filière porcine française, l'interprofession nationale porcine (INAPORC) a pour vocation de promouvoir la viande de porc et les produits de charcuterie.

 

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> INOTECH :
INOTECH conçoit, fabrique et commercialise une large gamme de rôtissoires proféssionnelles de haute qualité, fonctionnant au gaz ou à l'électricité, ainsi qu'une gamme de vitrines réfrigérées et de meubles chauffants, permettant la réalisation de concepts complets de "rôtisserie-traiteur". Tous ces matériels sont destinées à la restauration, aux traiteurs, aux métiers ambulants.

Site: www.inotech-france.com

 

> LA BOVIDA :
Créée en 1921, La Bovida est le leader français de la fourniture de produits et d’ustensiles de cuisine à usage des professionnels. Elle compte 18 magasins et une équipe de 70 commerciaux.
Site : www.labovida.fr

 

logo-lafitte > LAFITTE :
Fondée en 1920 par Pierre LAFITTE, l’entreprise a pour activité originelle la vente de gibiers (perdreaux, bécasses, ortolans, lièvres…) et de Foies Gras. Synonyme d’excellence et d’authenticité, la maison LAFITTE exporte aussi ses produits en Europe et dans le monde entier.
Site : www.lafitte.fr

> LCL :
Anciennement le Crédit lyonnais, le LCL est l'un des plus grande banque française, fondée à Lyon en 1863 par François Barthélemy Arlès-Dufour et Henri Germain.
Site : www.lcl.fr 

 

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> LIEBHERR :
Aujourd’hui, Liebherr compte parmi les plus grands fabricants mondiaux d’engins de construction et s’est aussi fait un nom dans de nombreux autres domaines comme fournisseur de produits et de services de haute technologie et axés sur les besoins des utilisateurs.
Site : http://www.liebherr.com

 

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> LOSTE TRADI FRANCE GRAND SALOIR :
Fondée en 1866, la Société Loste Grand Saloir est spécialisée dans la fabrication et la distribution de produits frais haut de gamme à destination des professionnels des métiers de bouche.
Site : www.loste.fr

 

> MAPA :
Mutuelle d'assurance de référence des professions de l'alimentation.
Site : www.mapa-assurances.com

 

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> MASSE :
Fondée en 1884, Masse est l'une des plus grandes maisons françaises de foie gras. Elle a bâti sa renommée mondiale sur la qualité de ses produits et leur diversification.
Site : www.maison-masse.com

 

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> MNRA :
Créée en 1986, la MNRA est aujourd’hui la première mutuelle de l’artisanat. La MNRA offre aux professionnels indépendants et de l’artisanat une gamme complète de produits en retraite, prévoyance et santé, ainsi qu’un conseil personnalisé, adapté au besoin d’assurance de chacun.
Site : www.mnra.fr

 

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> MOF :
C'est à la suite du succès des premières Expositions du Travail que fut créée, en 1929, la Société des "Meilleurs Ouvriers de France", qui regroupe exclusivement des lauréats ayant reçu le diplôme de "Un des Meilleurs Ouvriers de France".
Site : www.meilleursouvriersdefrance.info

 

> NESTLE :
Fondée en 1866, Nestlé S.A. est une multinationale suisse leader dans le secteur agroalimentaire. Elle produit un large éventail de produits alimentaires et de boissons.
Site : www.nestle.fr 

 

> NORGE :
Organisation de défense et de promotion des produits de la mer de la Norvège, implantée dans les quatre coins du monde.

 

> PANIBOIS :
Fondé en 1993, Panibois est leader mondial de la fabrication et de la commercialisation de moules de cuisson, en bois déroulé, destinés aux produits alimentaires.
Site : www.panibois.com

 

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> PROMOPLAST :

Du sac polyéthylène au sac papier en passant par l’emballage alimentaire et l’objet publicitaire, Promoplast conçoit pour chacun de ses clients une communication unique. Ses produits sont fabriqués en France par des procédés innovants et volontairement inscrits dans une démarche de développement durable récompensée par le Ministère de l’Ecologie.
Site: www.promoplast.fr

 

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> ROBOT COUPE :
Fournisseur spécialisé en matériels et ustensiles de cuisine à usage professionnel.

Site: www.robot-coupe.com

 

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> SANIPOUSSE :
Fondée en 1986, Sanipousse est spécialisée en produits d'hygiène, de sécurité, de protection des aliments et des personnels.

Site: www.sanipousse.com

 

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> SDPRUNGIS :
S
pécialiste de l’épicerie fine, SDP Rungis fait le bonheur des professionnels de la gastronomie en proposant depuis plus de 40 ans une large variété de matières premières et de produits culinaires.

 

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> Sélection  des Gastronomes

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> SIAGI :
La SIAGI est la Société de caution mutuelle de l'artisanat et des activités de proximité.La SIAGI garantit la quasi-totalité des établissements bancaires, l'artisanat et toutes les activités de proximité.
Site: www.siagi.com

 

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> STALAVEN :

Fondé en 1945 par Jean Stalaven, le Maison Stalaven est une société pilier sur les marchés des produits carné et traiteur.
Site: www.stalaven.fr

 

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> THURIES GASTRONOMIE MAGAZINE :
Depuis 1988, THURIÈS Gastronomie Magazine présente l’art culinaire français sous forme de recettes illustrées, élaborées par des chefs les plus réputés dans le monde gastronomique et des professionnels intégrés à la revue.
Site: www.thuriesmagazine.fr

 

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> VALRHONA :
Créée en 1922 par un pâtissier de la Vallée du Rhône, Valrhona - Marque déposée en 1947 - est devenue le leader mondial du Grand Chocolat
Site: www.valrhona.com

 

Les solutions formations

Ceproc Evolution Pro a une solution pour votre entreprise et vos collaborateurs parce qu’une entreprise est une histoire d’hommes et de femmes qui donnent un sens à leur travail.

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Nos atouts qualités

Nous formons exclusivement des professionnels. Nous restons centrés sur notre savoir.
Avec Ceproc Evolution Pro vous avez des réponses concrètes et directement applicables à votre entreprise.

Comment ?

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Historique

Ceproc Evolution Pro est une structure dédiée exclusivement à la formation de professionnels depuis plus de 25 ans.

Les objectifs affichés à l’origine restent les mêmes : fournir...

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Quelques chiffres

1300 personnes formées dans nos locaux,

1900 stagiaires en province,

Plus de 70 stages collectifs organisés en 2008,

210 stages sur mesure,

70 intervenants,

70%...

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Nos références

Plus de 1000 clients artisans chaque année situés sur l’ensemble du territoire chaque année dont 70 % depuis
plus de 20 ans :   Artisans charcutiers boutique et marché (Bellois, Bricaud ,...

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Nos partenaires

> AG2R :
AG2R LA MONDIALE, spécialiste de l'assurance de personnes : prévoyance, santé, épargne, retraite.
Site : www.ag2rlamondiale.fr >APCE :
L'Agence pour la Création d'Entreprises est une association...

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Le Pôle d'Innovation Technologique

Une équipe d’ingénieurs et de techniciens spécialisée dans les métiers des produits transformés.

Pas de grandes théories, des spécialistes de terrain avec plus de 50% de leur temps passé...

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Galerie Photos

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Présentation des intervenants

Par ordre alphabétique:           Michel BAZIN Eric BELOT Gilles BERTRAND David BRET Philippe  CAILLÉ                 Bernard CALVET Sébastien CARLIER  Cécile CLUZELLE François COSSON  Fabrice COURBET                     Jean François DEPORT Fabrice DOUX Gérard FOUCHÉ Christian IGNACE  Laurent  LALVÉE                   Christian LECLOU  Luc LESCAUT Cyril MAROLLES Thierry MOUSSET  Arnaud NICOLAS               Vincent PERRÉ Paul POMMÉ Emmanuelle RESCHE Pascal ROBERT  Fabrice SEIGNER                     Christophe TOURNEUX Sandrine TOUZANI       ...

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CEPROC Evolution Pro - Centre de Formation Professionnel des Metiers de la Gastronomie - 21, rue Goubet - 75019 PARIS - Tél : 01 42 39 71 28
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