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Il y a 31 news. News 26 à 30 sur 31

Visages d'artisans

(Ceproc - 19/01/2009)

Afin de promouvoir l'initiative individuelle et les talents, l'Artisanat vient de lancer une web TV présentant 150 portraits d'artisans. Les témoignages singuliers de ces derniers offrent à tous les jeunes désireux d'entreprendre de solides arguments pour croire en leurs projets et se lancer. Intitulée "ceux qui réussissent ne sont pas toujours ceux que l'on croit", cette campagne est l'occasion de rappeler le caractère majeur de l'artisanat dans l'économie française aux côtés du commerce, l'industrie et l'hôtellerie-restauration. Avec 9 Français sur 10 et 8 jeunes sur 10, ce secteur participe de manière indiscutable de la croissance économique et la qualité de vie en France.
L'artisanat en chiffres : "Le regard des Français sur l'artisanat", IFOP pour le FNCPCA, juillet 2007.

Le Ceproc célèbre la mobilité européenne au Conseil régional d'Ile de France

(Ceproc - 30/10/2008)

Actualite-Photo-Une-JpgReprésenté par des élèves de la classe de Mention complémentaire traiteur (3MT1), leur professeur principal Emmanuel Henry et la Directrice générale Aurélie Collin, le Ceproc a répondu présent à la soirée d'inauguration de la semaine de la mobilité européenne organisée par le Conseil régional d'Ile-de-France, le 2 octobre, dans ses locaux de la rue Barbet-de-Jouy, dans le VIIe arrondissement de Paris.

Un événement à la fois solennel et festif rassemblant quelque 1 000 apprentis issus des quatre coins de l'Union européenne durant lequel le Président l'instance francilienne a annoncé le lancement d'Eurostart, un dispositif de circulation et d'échanges des apprentis, analogue à Erasmus, le mécanisme européen des étudiants déjà existant.

Sur les planches avec les ApprentiScènes

(Ceproc - 27/03/2008)

Représenté par la classe de 1e année Bac pro Commerce, le Ceproc participera le 2 avril à 20h 30 aux Apprentiscènes du Conseil régional d'Ile-de-France qui se dérouleront à l'espace Pierre Cardin, dans le 8e arrondissement de Paris. La troupe des comédiens en herbe, accompagnée de leur professeur de vente Laurence Nicolas, mettra en scène une pièce sur le thème des écrans.

A l’heure de Big Ben avec les élèves de 2e année de BTM

(Ceproc - 15/03/2008)

Classe de 2e année BTM à Londres, janvier 2008 - © CeprocAccompagnés de deux leurs professeurs, Marie-Pierre Magnin (économie et droit) et Franck Fermin (pâtisserie), les élèves de 2e année de BTM ont effectué, du 14 au 19 janvier dernier, un séjour à Londres.
Une première dans la liste des destinations visées par le Ceproc depuis qu'il participe aux voyages à caractère transnational promues par le Conseil régional d'Ile-de-France.
La capitale du Royaume-Uni a revigoré les élèves de BTM... à quelques jours avant leur examen d'obtention du diplôme.

Deux professeurs du Ceproc font la promotion de la charcuterie au Japon

(Ceproc - 15/01/2008)

Professeurs de traiteur charcuterie à Tokyo, novembre 2007 - © CeprocProfesseurs de cuisine traiteur, Hervé Forest et Ludovic Bazantay ont accompagné à Tokyo, du 12 au 15 novembre dernier, une délégation officielle conduite par le ministère de l’Agriculture et de la Pêche, l'Interprofession nationale porcine (Inaporc) représentée par son président Guillaume Roué, et des chefs d’entreprise.
Ils ont fait la promotion du savoir-faire culinaire français en élaborant différents produits charcutiers et en animant plusieurs démonstrations dans les écoles et les grands restaurants de Tokyo. S
ans précédent, ce séjour scelle une collaboration inédite entre le Ceproc et ses homologues nippons.

 

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> Deux CAP accélérés pour adultes en janvier 2011

(Ceproc - 16/03/2010) A compter de janvier 2011, le Ceproc lancera deux CAP accélérés pour adultes, l'un en CHARCUTERIE, l'autre en CUISINE. Les candidats recevront une formation pratique intensive d'une durée de quatre...

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(Ceproc - 01/09/2010) Le Ceproc accueillera,  les 12, 13 et 14 octobre prochains, la 17e édition du Concours National Jeune Espoir et Chef Charcutier Traiteur, organisé par la Confédération Nationale des Charcutiers-Traiteurs et...

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> Alexandre Aumont-Sekroun, 11e de la finale du concours d'un MAF

(Ceproc - 15/05/2008) Elève de 2e année de BEP traiteur charcuterie, Alexandre Aumont-Sekroun se hisse à la onzième place de la finale du concours d'un des Meilleurs apprentis de France (MAF) qui s’est...

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