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Il y a 2 événements.

Alexandre Aumont-Sekroun, 11e de la finale du concours d'un MAF

(Ceproc - 15/05/2008)

Alexandre Aumont-Sekroun, récompensé lors des demi-finales - © Ceproc

Elève de 2e année de BEP traiteur charcuterie, Alexandre Aumont-Sekroun se hisse à la onzième place de la finale du concours d'un des Meilleurs apprentis de France (MAF) qui s’est tenue à Niort en avril dernier.

Il avait passé avec brio l'étape des qualifications régionales de Paris Ile-de-France qui s'est déroulée au sein même du Ceproc, le 20 mars dernier.

Noces musico-culinaires entre le conservatoire du IXe et le Ceproc

(Ceproc - 01/06/2007)

Noces Musicales - © CeprocLe Ceproc et le conservatoire du IXe arrondissement de Paris (CMA 9) ont animé, entre le 9 et le 15 mai, une série de représentations dédiées à la gastronomie et à la musique.
Inspirées par des grands classiques de la littérature, elles ont rassemblé les deux classes des pâtissiers de BTM et les classes de musique, d’art dramatique et de danse du conservatoire.

A l’origine de cette collaboration sans précédent : le chef de travaux du Ceproc Thierry Besnault, les formateurs Franck Fermin, Bruno Deraedt et les professeurs du CMA 9 Stéphanie Carne et Anne Constantin.
Elle a rencontré le soutien du maire socialiste du IXe arrondissement Jacques Bravo qui a clôturé les festivités.

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(Ceproc - 21/01/2010) Le Ceproc célèbre, aujourd'hui à partir de 18 heures, ses quarante ans, en présence de l’ensemble des protagonistes de la grande famille des charcutiers traiteurs et des professionnels de la...

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(Ceproc - 09/02/2010) Le 9 mars prochain se tiendra au Théâtre du Merveilleux des Pavillons de Bercy, dans le XIIe arrondissement de Paris, la soirée de remise des Palmes de la Restauration organisée...

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