Fonds de documentation et d’information du Ceproc, le CDI est une salle de travail à vocation pédagogique ouverte aux apprentis, aux formateurs et au personnel administratif de l'établissement le sollicitant. Doté d’une section bibliothèque, elle est  également  équipée de 26 ordinateurs, de deux écrans TV plasma et  d’une imprimante laser centrale.

LA SECTION BIBLIOTHEQUE

Elle est matérialisée par un ensemble de douze rayonnages thématiques où sont disposées toutes les sources bibliographiques répertoriées par le responsable du CDI. Ces sources sont de nature diverse :  

• manuels scolaires d’enseignement général : français, mathématiques, histoire géographie anglais, sciences, vie sociale et professionnelle (VSP), connaissance de l’entreprise (CE), gestion, économie – droit, vente, marketing, communication
• manuels & ouvrages professionnels : traiteur, charcuterie, pâtisserie, boulangerie, cuisine, technologie culinaire, service & restauration, hygiène alimentaire
• dictionnaires, quids, guides divers, catalogues éditeurs
• présentoir des périodiques (mensuels, hebdomadaires…)  
• ressources vidéo (cassettes VHS, DVD)
• cartes, panneaux et planches didactiques portant sur l’anatomie des animaux

Mode d’indexation bibliographique
 
Les sources bibliographiques du CDI sont indexées et archivées via des bases de données informatiques spécifiques. Chaque livre nouvellement reçu est :

• répertorié en fonction de son  titre, son nom d’éditeur, sa date de parution,  son numéro ISBN (International Standard Book Number ou numéro international normalisé du livre),  
• et se voit attribuer une pastille de couleur correspondant à sa catégorie.

Archivage des périodiques

Les périodiques sont archivés hebdomadairement ou mensuellement suivant leur fréquence de parution. Et chaque nouveau numéro est exposé sur le présentoir au début du mois s’il s’agit d’un mensuel ou durant la semaine s’il s’agit d’un hebdomadaire.



Photo du présentoir (en construction)

Pour avoir accès au répertoire thématique des périodiques archivés durant les trois dernières années cliquer ici (en construction).

LA SECTION INFORMATIQUE

Elle compte 26 ordinateurs dernière génération équipées de tous les logiciels bureautiques, d’outils didactiques interactifs et d’un accès direct à internet. Etroitement réglementé, l’usage de ce dernier est soumis au contrôle des pédagogues de manière à éviter tout usage dommageable. La section informatique évolue peu à peu vers un espace multimédias destiné à rendre familier les jeunes avec les nouvelles technologies et à les initier aux techniques de communication les plus en vogue.