La scolarité est obligatoire pour les jeunes de moins de 16 ans. Le préapprentissage permet à des jeunes ayant quitté le système scolaire classique ou désireux de le faire, mais n’étant pas encore en âge d’entrer en apprentissage, de mettre un pied dans le monde de l’entreprise et découvrir ainsi plusieurs métiers. En intégrant le CFA, ils pourront par le biais du mode de l’alternance allier exigences proprement scolaires et exigences professionnelles en poursuivant leur instruction et en amorçant une initiation à un métier.

► Statut
Obligatoirement âgé de 15 ans avant le 31 décembre de l’année, considéré statutairement comme un stagiaire, le préapprenti :

• est tenu de signer, dès le début de la rentrée scolaire, une convention de stage avec l’entreprise qui l’embauche,
• ne perçoit pas de rémunération de son employeur
• est soumis à un emploi du temps de 35 heures hebdomadaires (samedi jusqu’à 13 heures au plus tard, dimanche non ouvré)
• est soumis à l’ensemble des congés scolaires

JOURNEE PORTES OUVERTES spécial pré apprentissage : le 21 mai de 8h30 à 16h00

Les portes ouvertes spécial préapprentissage se tiendront le 21 mai 2010 de 8h30à 16h. Les jeunes sollicitant une inscription au dispositif d'initiation aux métiers en alternance (DIMA) sont invités à se présenter en nombre.

Pour tous renseignements complémentaires, veuillez contacter Philippe Alaux, responsable des niveaux VI : palaux@ceproc.com

Dispositif d'initiation aux métiers par alternance (DIMA, ex-CPA) - 2e année

► Pré-requis
15 ans avant le 31 décembre de l’année

► Objectif de la formation
Acquérir autonomie et responsabilisation, s’initier aux métiers de l’alimentation (pâtisserie, traiteur charcutier, cuisinier) afin de pouvoir se déterminer pour l’un des quatre métiers à la fin de l’année scolaire.

► Organisation des cours

• Durée : 1 an
• Alternance : 1 semaine en CFA / 1 semaine en entreprise
• Horaires CFA : 9h à 16h30
• Statut : scolaire, convention de stage avec l’entreprise d’accueil

► Enseignement général
Renforcement des connaissances scolaires en français, mathématiques, histoire géographie, instruction civique, sport

► Enseignement professionnel
Valorisation à travers d’autres compétences que le travail scolaire. Pratique du métier choisi et ouverture sur les autres métiers : hygiène, technologie…

► Organisation des stages en entreprise

• 35 heures par semaine
• Plage horaire conseillée 8h-19h
• Congés obligatoires le dimanche et samedi après midi
• Congés scolaires et jours fériés

► Débouchés scolaires

CAP dans le métier choisi appartenant ou non au CFA.

Les trois derniers Meilleurs apprentis de France (MAF) traiteur sont issus des formations CPA du Ceproc